Albergo Ristorante Bar Cacciatori

Dal 1920, quattro generazioni si sono succedute con la stessa passione e la stessa cura per l’accoglienza e l’ospitalità. Il rispetto per la tradizione è il filo conduttore che ha attraversato la storia dell’Albergo Ristorante, pur nelle rivisitazioni e aggiornamenti che i tempi impongono. Anche il nome, Cacciatori, affonda saldamente nella tradizione del territorio, che ha nei cibi sani, genuini e rustici una schietta ispirazione. Tartufi, funghi, fagiolane, patate, cacciagione, Montebore, Timorasso, tutto trova nella cucina della nostra cuoca Vera le diverse declinazioni delle stagioni e sapienti combinazioni che esaltano armonie e sapori.

LA NOSTRA CUCINA

Bocconcini di polenta taragna fritta con fonduta e tartufo nero
Cotechino con fagiolane della Val Borbera
Gnocchi di Patate viola con salsa al Montebore
Ravioli tradizionali al ragù di brasato
Taglierini alla lepre
Risotto al Timorasso
Lepre in salmì
Filetto di vitello ai funghi porcini
Bunet
Tiramisù alla frutta

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EVENTI

Visita spesso il nostro sito per essere sempre informato sugli Eventi che l’Albergo Ristorante Bar Cacciatori ha pensato per te.

Super Apericena di San Lorenzo

Giovedì 10 agosto 2017, a partire dalle ore 20.00 Non mancare al 1° SuperApericena di San Lorenzo nella nostra terrazza!!! Tante cose buone da gustare e il fortissimo accompagnamento del mitico Super Pauer Trio!!!! Vi informiamo che è obbligatoria la prenotazione per partecipare al Super Apericena a buffet!!! Tel: 0143/999122

Primavera gastronomica

Domenica 21 maggio 2017, a partire dalle ore 13.00 Torna anche per quest’anno il tradizionale appuntamento con la PRIMAVERA GASTRONOMICA!!! Saremo lieti di deliziare i nostri clienti con: Aperitivo (in terrazza, tempo permettendo!!) Salame Nobile del Giarolo, Pecorino e fave Carne cruda di fassone alla Piemontese Insalata russa Trote in carpione Pizzetta di melanzana Tortino[…]

Pranzo di Pasquetta

Lunedì 17 aprile 2017, a partire dalle ore 13.00 Salumi misti Carne cruda di fassone alla piemontese Rotolino di pollo su letto di radicchio trevigiano Insalata russa Vitello tonnato Lasagne verdi al forno con carciofi e speck Agnolotti tradizionali al ragù Capretto al forno Bracioline d’agnello Cima alla genovese Contorni misti Fragole al Maraschino Semifreddo[…]

Pranzo di Pasqua

Domenica 16 aprile 2017, a partire dalle ore 13.00 Prosciutto crudo di Norcia, Salame Nobile del Giarolo e fave Carne cruda di fassone alla piemontese Insalata russa Uova in bellavista Tortino caldo di carciofi Crespelle di radicchio trevigiano Risotto con asparagi e Montebore Ravioli di ortiche alla salsa di noci Capretto al forno Bracioline d’agnello[…]

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INTORNO A NOI

È possibile dedicarsi a lunghe passeggiate nella natura incontaminata di questa valle o, nella stagione estiva, per scoprire il bellissimo centro sportivo Comunale con piscina, campo da calcio e campo da tennis situato a poche centinaia di metri da noi.

SPORT E TEMPO LIBERO

A poche centinaia di metri dalla nostra struttura sorge un incantevole Centro Sportivo Comunale, dotato di piscina, campo da calcio a 7 giocatori in erba naturale, campo da tennis in sintetico, struttura coperta per attività varie in caso di maltempo, area per bambini e area barbecue/picnic.

TREKKING ED ESCURSIONI

Nei boschi e nel verde che ci circondano è possibile seguire un'interminabile ragnatela di camminate dai vari livelli di difficoltà. Per comodità suggeriamo la guida di Rocco Moranti:
Monte Giarolo
Monte Ebro
Monte Chiappo
Monte Cavalmurone
Monte Legnà
Monte Carmo
Monte Antola
Monte Lesima

ALTRI PUNTI DI INTERESSE

Castello della Pietra di Vobbia (GE)
Stazione sciistica di Pian del Poggio
Percorso downhill Pian del Poggio
Scavi dell’Antica Libarna
Museo della Resistenza di Rocchetta Ligure
Le vie del sale